Es Veracruz principal productor en México: José Rafael Reyes Bañuelos
Córdoba, Ver.- Con la participación de decenas de restaurantes de la ciudad se realizó la Muestra de los Sabores del Pollo 2025 de la Asociación de Avicultores de Córdoba donde ciudadanos disfrutaron de una gran variedad de platillos. Con la carne de pollo se puede elaborar desde un caldo hasta un mangar gourmet, es muy sano, económico y se puede elaborar cualquier tipo de comida. En México se producen más de 130 millones por mes y Veracruz contribuye con 30 millones de pollos.
José Rafael Reyes Bañuelos, presidente de la Asociación de Avicultores de Córdoba dijo que Veracruz está declarado libre de enfermedades y los productores hacen esfuerzos para que las instalaciones sean de primer mundo y se cumple con todas las regulaciones de la industria.
Durante la muestra se realizaron concursos y rifas donde participó un importante número de ciudadanos, quienes llegaron al parque 21 de mayo para disfrutar de los platillos así como del ambiente que se registró durante la muestra.
