Fortín, Ver.- La constatación de que el beneficio húmedo del café no genera contaminación en mantos acuíferos ni en corrientes de agua marcó el recorrido de capacitación realizado en Agroindustrias Unidas de México (AMSA S.A. de C.V.), empresa propietaria del beneficio húmedo más grande del país, en el que participaron productores cafetaleros del municipio y la Regidora Segunda, Laura Karina Lezama Miranda, como responsable de la Comisión de Desarrollo Agropecuario, verificándose las inversiones que la empresa aplica en cada ciclo productivo para el tratamiento de aguas residuales y el manejo integral de desechos orgánicos.
La actividad se desarrolló en coordinación con el área de Desarrollo Agropecuario, a cargo del Abraham Martínez, permitiendo a los asistentes conocer los procesos industriales y ambientales vinculados a la transformación del grano aromático, así como las acciones que sostienen el estatus de Empresa Socialmente Responsable, en un contexto donde Veracruz se consolida como el segundo productor nacional de café.
Asimismo, durante el recorrido por la factoría y la planta de tratamiento de aguas se informó que la suma de inversiones económicas y el trabajo permanente de las familias cafetaleras ha sido clave para la preservación de los recursos naturales, el fortalecimiento de la cadena productiva y el posicionamiento del café veracruzano por su calidad y aceptación en los mercados.
La información fue confirmada por el gerente regional de AMSA S.A. de C.V., Jorge Carmelo Pérez Sanfilippo, quien junto con su equipo técnico brindó orientación y acompañamiento a los productores fortinenses asistentes, acciones que se enmarcan en las directrices municipales orientadas a impulsar el desarrollo del campo y ampliar las oportunidades para el sector agropecuario de Fortín.
